RESEPI PUDING ROTI

Salam..

Hari ni nak share resepi puding roti.

Ada 2 version yg sy pernah buat...

Tapi sy prefer yg first one punya.

Jom semak resepi version 1.

Sumber: http://www.myresipi.com/top/detail/140

Bahan-bahan ( 4-8 )

• 500 ml Susu segar
• 8 keping Roti
• * 4 sudu besar Gula halus
• * 4 sudu besar Butter
• * 2 biji Telur
• * 1 sudu tea Esen vanilla
• * 1 sudu besar Tepung Jagung (saya guna tepung kastard)
• 2 sudu besar Kismis (saya lebih suka letak kepingan badam)

Cara-cara

1. Susun roti dalam loyang dan rendam dengan susu selama 30 minit.
2. Gaul rata bahan-bahan bertanda * dan masukkan kedalam loyang.
3. Taburkan kismis diatas adunan tadi.
4. Bakar pada suhu 180 C selama 30 minit atau sehingga masak.

Untuk 1 tray besar tu sy guna 2 adunan, & 1 adunan utk saiz kecik.

Jom semak resepi version 2:

Sumber: http://www.ceritaindahkami.com/2011/05/resepi-puding-roti-yang-simple-dan.html

 

BAHAN-BAHAN

• 4 keping roti
• 2 biji telur ayam
• 1 sudu besar butter - cairkan
• 1/4 cawan gula (equals to 50gram)
• 235ml susu cair - nak guna fresh milk pon boleh (aritu me guna fresh milk, sedap je..)
• 1 sudu teh esen vanilla - takde pon takpe (aritu me terlupa nak letak, sodap gak..)
• kismis ikut suka hati (sape hantu kismis cam saya letakla banyak-banyak)

CARA-CARA

1. Toast roti ke dalam toaster sehingga garing (saya bakar atas kuali je, takde toaster..huhuhu). Carik-carikkan roti dan masukkan ke dalam acuan.
2. Tabur sedikit kismis di celah-celah dan di atas roti, kemudian tuang butter yang telah dicairkan tadi ke atas roti tersebut.
3. Pukul telur, susu, gula dan esen vanilla sehingga sebati dan tuang ke dalam acuan yang berisi roti tadi.
4. Tabur lebihan kismis dan biarkan adunan telur menyerap sebentar ke dalam roti.
5. Bakar di dalam oven yang telah dipanaskan sehingga keperangan selama 20-25 minit dengan suhu 180 C.

**Sedap jugak kalau taburkan serbuk kulit kayu manis utk dapatkan aroma dan rasa yang sedap.

**Sedap jugak dimakan dengan kuah kastard.