Jelly Kelapa Muda

Salam,

RESEPI 1: http://muslimatwp.wordpress.com/2007/08/13/resepi-jelly-kelapa-ustazah-nuri/

Bahan.

1. 3 biji buah kelapa muda
Diambil airnya dan isinya.
2. 200 gram agar-agar
3. 13 cawan air masak
4. Gula secukup rasa


Cara;
1. Masak bahan 2, 3 dan 4 sehingga mendidih.
2. Masukkan air kelapa muda.
3. Angkat dan masukkan kedalam acuan
4. Masukkan isi kelapa muda yang lembut kedalam agar-agar mengikut kesusuaiannya.
5. Biarkan sejuk dan masukkan ke dalam peti sejuk.
6. Siap untuk dihidang dan dimakan dengan enaknya.

RESEPI 2: http://merpati66.fotopages.com/?entry=1112842


Bahannya


400 mlm air biasa
1 cawan gula halus
11 grm serbuk agar2
500 air kelapa + isi
Secubit garam


Caranya :
Masak air + gula + serbuk agar + air kelapa hingga mendidih
Masukkan dlm bekas biar sejuk – simpan dlm peti ais
Hidangkan bila dah sejuk….

RESEPI 3: http://secubitgaramnor67.blogspot.com/2009/06/jelly-kelapa-2.html

1 paket agar2 serbuk (10gm)

2.6 liter air kelapa ~ k.nor guna air dr 3 bj kelapa muda
isi kelapa muda
11 sudu besar gula ~ terpulang pd citarasa masing2
3 helai daun pandan


Masukkan air kelapa muda, serbuk agar2, gula dan daun pandan ke dalam periuk.
Masaklah hingga mendidih dan masukkan isi kelapa muda.
Padamkan api.
Biarkan sejuk sedikit dan boleh lah dimasukkan kedalam bekas yg disukai.
Sejukkan dlm peti ais dan bila dah sejuk bolehlah dimakan.

# sekiranya air kelapa muda tidak mencukupi, bolehlah ditambah dgn air biasa untuk mencukupkan sukatan 2.6 liter.

Yg sy selalu guna buat di rumah & utk jualan, x jumpa lak cari dlm internet..tp sy ade salin di buku nota baking sy..adems sy upload yer...sourcenya juga sy lupa..tp resepi2 diatas masih boleh dipakai..