Custard tea cake

Salam,

X smpt nk amik gmbr full cake sbb ayman dah merengek2 dah nk mkm..

Mlm td smpt buat this cake.sbbnya dah 2,3 hari ni craving for sweets je..so nmpak la resepi yg sng ni dlm beberapa blogger..sy amik kat blog Hasue...


Bhn kek:
125g butter
1/3 cwn gula halus
1 telur gred A
3/4 cwn self raising flour
1/2 cwn tpg kastard
1/2 sudu teh esen vanilla


Bhn kastard:
1 sudu besar tpg kastard
1 sudu besar gula
2/3 cwn susu segar (70% susu cair + 30% air)
15g butter
2 sudu teh esen vanilla


Cara:
A.KEK
1. Putar butter & gula halus
2. Masukkan telur & esen vanila
3. Masukkan tepung


B. KASTARD
1. Campurkan tpg kastard,gula dan susu segar.Kacau sebati sblm masak ats api kecil.
2. Sentiasa kacau. Masak smpi pekat.
3. Tutup api. Tmbhkan butter dan vanila.


Letak 1/2 adunan kek ke dlm loyang yg di gris.
Letak adunan kastard d tgh2 (buat satu lubang)
Tutup dgn baki adunan kek.
Bakar pd suhu 175°C selama 30minit


¨Bg yg suka kastard lebih,buat 2 adunan.sy buat 2 adunan.

Published with Blogger-droid v1.6.8